Deprecated : Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; browser has a deprecated constructor in /var/www/vhosts/frey.co.at/frey.co.at/tools/bdetect.php on line 2 FREY - Die Delikatessen Manufaktur - Essig-Spezialitäten - Konfitüre::Pesto::Private Label::Feinkost::Delikatessen::Österreich::Wien::Konserven
Essig-Spezialitäten Dillspitzenessig 6% Eignet sich sehr gut zum Marinieren von Gurken, grünen Tomaten-, Pilz-, Mais-, Reis-, Käse- und Eiersalaten. Auch zum Abschmecken von hellen Sahnesaucen für Fisch und Krebse wird dieser Essig gerne verwendet.
Basilikumessig 6% Wird zu Tomatensalat und allen gesäuerten Salaten, in denen Tomaten vorkommen verwendet. Er schmeckt auch sehr gut zu Fisch- und Geflügelsalaten.
Oreganoessig 6% Ist eine willkommene Ergänzung zu Tomatengerichten, italienischem Dressing, zu Nudelsalat und griechischem Salat, passt aber auch sehr gut zu Eiergerichten, Käse- und Wurstsalaten.
Rosmarinessig 6% Empfehlen wir zum Säuern von Fleisch- und Wildgerichten, Suppen, Saucen, Eintopfgerichten, Tomatensalat, Mais-, Pilz-, Fleisch- und grünem Salat.
Gartenkräuteressig 6% Passt sehr gut zu Gurken-, Tomaten- und Blattsalaten, Salat Nicoise, Avocados, Eieraufstrich, Eiersalat, wie auch zu Fisch und Krustentieren.
Jungzwiebelessig 6% Schmeckt sehr gut zu Kartoffel- und Eiersalat und dient zum Abschmecken von Kohlrouladen und Wurzelsud.
Gewürzessig 6% Eignet sich besonders für die Zubereitung von würzigen Marinaden, sauren Wurstplatten, Sülze, Beizen, sowie zum Verfeinern und Abschmecken von würzigen Saucen.
Knoblauchessig 6% Empfehlen wir zu marinierten Zucchini-, Gurken- und grünen Salaten, für Fischsaucen, für Käsesalat mit Kapern und Kümmel, sowie Artischocken in jeder Form.
Pfefferoniessig 6% Schmeckt in süßsäuerlichen und scharfen Suppen und Saucen. Er ist auch zum Marinieren von fernöstlichen Speisen sehr gut geeignet.
Apfelessig 6% Mit Apfelscheiben und Frischzitrone empfiehlt er sich vorwiegend für Spargelsalat, Rohkostsalate, grünen Salaten aber auch zum Abschmecken von Kräutertopfen und Mayonnaise in allen Variationen.
Himbeeressig 6% Ist eine hervorragende Ergänzung zu feinen Salaten sowie zu Zwiebel-, Wild- und Geflügelsalaten.
Weingeistessig 10% In alten Eichenfässern wird unser biologischer Weingeistessig für die Gastronomie mit einem Säuregrad von 10% vergoren. Vor dem Abfüllen ruht der Essig viele Tage, damit er sein typisches Bukett entfalten kann.
