Bärlauchaufstrich

Zutaten (für 400g Aufstrich):

¼ kg Topfen, 1/8 Lit. Buttermilch, Salz, Pfeffer,
2 EL Bärlauchpesto (je nach gewünschter Intensität)

Zubereitung:

Topfen und Buttermilch verrühren, Pfeffer, Salz und Bärlauchpesto hinzufügen.
Schmeckt besonders gut auf würzigem Brot!
 
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